Hørsholm og Omegns Biavlerforening

29 besøg på siden
fra 12. januar 2009

Hjem > Kalender 2017    >   > Honningsmagning - 2015

Honningsmagning - 2015

 

Den 25/11 - 2015 blev der dystet i, hvem der havde fremstillet foreningens bedste honning, i 2015.

Der blev dystet i kategorierne flydende & fast honning, og der var præmier til de tre første i hver kategori.

Nedenfor billeder af de dygtige biavlere, der får præmien af formanden.

 

Mogens Snog: Nr. tre i flydende honning.

Mads Syberg & Peter Elsborg Presmann:                                           (        kun Mads var tilstede) Nr. to i flydende honning.

Allan Højer: Nr. 1 i flydende honning.

Fast honning.

Ole Michael Jensen: Nr. 3 i fast honning.

 

Andy Højholdt: Nr. to i fast honning.

Max Guldkjær:  Nr. et i fast honning, og samlet vinder af dysten, grundet flest point.

 

Tillykke til alle. Smil

 


 

 

Andre begivenheder bliver her nedenfor gengivet i form af billeder fra:

Vintermøder 2015 -Begynderkursus 2015 - Standerhejsning 2015 -

1. udflugt 2015 - og 2. udflugt 2015.

 

Honningsmagning november 2014.

Onsdag den 26/11 - 2014 var 30 biavlere og følge samlet i Hørsholm for at udkæmpe den årlige dyst om, hvem der har fremstillet foreningens bedste honning i 2014.                                                                                                                                                                                                             Der blev dystet i både fast og flydende honning og vinderne skulle findes med små marginaler.

 

 

Vinderne:

3. plads Knud Fynbo - til højre

2. plads Hernik Ernst Hansen - til venstre

1. plads Søren Barslund - i midten.

 

En anden dyst og en anden vinder

Bjarne Sørensen vandt sølv i blomsterhonning ved International Food Contest.

Små børn i skolebigården.

Foreningen har en aftale med Hørsholm Kommune om, at de større børn kommer i skolebigården og bliver undervist om bier og biavl - til gengæld låner vi skolekøkkenet i forbindelse med høsten - men også de mindre børn fra børnehaverne i kommunen er velkommen til at komme på besøg og få nogle spændende oplevelser i skolebigården.


 

Billeder fra sommerudflugten 2014

Turen gik via De ovale Haver - Bihuset i Tappenøje og Marjatta  til Renavlsstationen på Nyord og sluttede på Klintholm Havn


 

 

 

 


 


 

 

 

 

 

 

                                                                 

 

 


 

 

Sommerudflugt 2013

Årets sommerudflugt gik til golfklubarealerne ved Hørsholm og Furesø golfklubber, der begge passes og plejes miljøvenligt, og hvor der begge steder er opsat bistader. Antoine Challe og Hans Beurling fortalte og viste rundt de to steder. På en afstikker til Benediktiner-klosteret i på Åsebakken i Høsterkøb, hørte vi om klosterets historie og besøgte Bi-Sams flotte bigård, som er etableret nær klosterets urtehave.
 
Der var mange deltagere på årets sommerudflugt, her til fotografering med udsigt over Hørsholm golfbane. 

 

Mjødbryggerkursus

For første gang afholder foreningen mjødbryggerkursus. Det skete ved foreningens første vintermøde i januar. Peter Hørning, aftenens brygmester delte ud af sine erfaringer i den ædle kunst at brygge mjød.

 

Gryden med den første portion honning, vand og frugter lagt i blød til foreningen første fælles mjødbry (30.01.2013).

 

Fristil

Her er hvad Merete Bjerngaard i Vejenbrød fandt i sit æbletræ, da hun i efteråret kikkede op for at se til sine æbler. Bifamilien har ikke kunnet findet et tilfredsstillende sted at bo, og har så i stedet brugt kræferne på at overleve i træet. Tidsskrift  for Biavl fortalte historien i oktober-nummeret. Siden hen har Merete og Ella, som passer bier sammmen givet bifamilen  mere ordende forhold til vinteren.

 

Mor og datter

I de sidste tre uger har mor og datter gået sammen og lagt æg i skolebigårdens stade nr. A (BiSams opstablingsstade). Der er sket et stille dronngeskifte, og endnu har datteren ikke kunne udkonkurrere moren med hensyn til at udsende ferromoner. Når og hvis det sker, vil moren blive glemt. Vi venter spændt.

To dronninger på samme tavle, mor og datter fanget på Jasper Markusen smartphone, den 1. august 2012 

 

Sensommerudflugt 2011

Årets sommerudflugt ramte det flotte sensommervejr, der indfandt sig sidst i september. Første stop var skolebigården i Græsted, der er samlingssted for Kronborg Vestre Birk Biaverforening. Andet stop var frokost ved Hald Strand, hvor Ingrid Martlev har sommerhus. Sidste stop var rundvisning i den økologiske landsby i Lille Torup.

Arne T. Henriksen fortæller om aktiviteterne i Skolbigården i Græsted

 

Honing-Jordbærdag i skolebigården 2011

Honning-Jordbærdag blev et tilløbsstykke. Vejret var ikke optimalt, men Huggo viste bier frem til den stor guldmedalje. I alt lagde et halv hundrede mennesker vejen forbi skolebigården lørdag efter St. Hans for at smage ny honning med nye jordbær.

Stort publikum foran Hugo Olsen, da han fortæller om livet i et bistade, på årets Honning-jordbærdag.

 

Vintermøde med honningbedømmelse

Februar 2011 var der indkaldt til honningbedømmelse efter sensorik-metoden. Nicolaj Wium udannet smagsdommer i sensorik instruerede deltager i kunsten at smage nuanceret på honning. Smagsnuancer, duftintensitet, tekstur, mundfølelse og meget andet blev notere ned om. Fem af de højest rangerede honninger fra honningsmagningsaften i november gennemgået.

Her smages der og noteres ned efter alle kunstens regler.

 

Her ses den profil, som Knud Fynbos honning  kom ud med. Fynbos honing blev kåret som årets bedste i 2010. Se nedenfor.

23.02.11

Powered by CMSimple